今日(11/7)のごはん <カボチャのパスタ>
私の手料理 Part.180 <カボチャのパスタ>
カボチャ入りのパスタを作ってみました♪
材料・・・
パスタ
・カボチャ
・椎茸
・帆立缶
・ニンニク
。
味付けは・・・
オリーブオイル・塩・コショウ・カツオ出汁(市販のほんだし)。
和風味にしました。
作り方は・・・
カボチャ
は、レンジ
で火を通してから
冷凍保存していたものを使用しました。
パスタ
を茹でている間に、具を炒めます。
オリーブオイルを引いたフライパン
にみじん切りしたニンニク
を炒め、香りが付いたらカボチャなどの具と調味料を入れて炒めます。
カボチャ
は、解凍されると荷崩れして炒めにくくなるので、半解凍で入れました。
カボチャ
が崩れないように炒めます。
水分が少なくなったら、パスタの茹で汁を入れます。
そして、茹で上がったパスタ
を入れ、混ぜ合わせれば出来上がり~!
カボチャ
の甘みがあって、美味しいかったですよ~。
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が余っていたのでトマトパスタを作りました
・にんじん
・バジル
・粉チーズ
・ニンニク
です♪
・キャベツ
・ニンジン
・ピーマン
。
炒め、ソースを少し入れ、具に味付けします。
・バター
・粉チーズ
・乾燥パセリ
。
のパスタ
は、カニ
入りです
。
でニンニクをを炒め、オクラ

・キャベツ
・もやし
イカ入りソース焼きそばです。

(
・チーズ
・しそ
・みょうが
・七味唐辛子
。
とみょうが
。
のピリ辛炒め

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