今日のごはん ＜5/6＞

　旦那様の手料理　Part.5　【あんかけ焼きそば】

とっても久しぶりに旦那様の手料理です。

GW（９連休）なんだから、１日くらいは作ってもらわないとね♪

今回は、筍入りの『あんかけ焼きそば』です。

毎回の事ですが・・・野菜の準備と切るのはほとんど私がやりました

冷蔵庫とか開けっ放しで、下手にいろいろといじられるのもちょっと・・・

材料は・・・

豚肉・筍・にんじん・キャベツ・もやし・玉ねぎ。

麺は、ごま油を引いたフライパンで焦げ目を付けるように先に炒めます。

野菜と豚肉をフライパンで炒め、味付けをします。

味付けは・・・？？？

たぶん・・・塩・コショウ・コンソメスープの素などだと思います。

最後に水溶き片栗粉を入れ、とろみを出します。

あとは、麺の上にあんかけをかけたら出来上がりです

焼きそばは、旦那の得意料理だけあってとっても美味しく出来ました♪
（最近は、焼きそばしか作ってくれないけど・・・）

筍の食感もとっても良かったですよ～

さて。

次回は、いつ作ってくれのでしょうか。

【　私の焼きそば料理　】
　ソース焼きそば
　塩焼きそば
　あんかけ焼きそば
　醤油焼きそば

【 今年の筍料理 】
煮物
筍ご飯
ピリ辛筍炒め
焼き筍
お吸い物

★ 去年は採りに行っていないので、↓一昨年の筍料理集↓です ★

　２００７年の筍料理

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今日のごはん ＜7/27＞

 旦那様の手料理 Part.7  【ソース焼きそば 】

旦那の夏休み最後の日（7/27）は、自分で手作り料理をしてくれました♪

１週間（土日入れると９日間）休みだったのだから、１日ぐらい作ってくれてもいいよね

今回も旦那の得意料理の『焼きそば』

ソース味にしました。

具は・・・
豚肉 ・キャベツ ・玉ねぎ・ニンジン・ピーマン・もやし 。

味付けは、良くわかりません
市販のソース以外にも味付けしてると思ういますが、旦那流なので

今回は、最後に生卵乗せ！
（黄身だけです）

ちょっとカロリーオーバーかな！？って心配してました

最後の休みなので、まったく動いていないので
（お昼過ぎに起きて、ご飯食べて、テレビ見て・・・うたた寝・・・まったく動いてない）

Wiiでもやればいいのに・・・。

卵が乗ったので、味がマイルドに
とっても美味しかったですよ～

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今日のごはん ＜3/9＞

　旦那様の手料理　Part.5 【あんかけ焼きそば】

たまには、旦那様の手料理です

今回も得意の焼きそば～！！
カニ缶を使った『あんかけ焼きそば』です。

入れた具は、キャベツ・もやし・人参・ピーマン・カニ缶・豚肉・ゆで卵。

初めてのゆで卵に挑戦してましたが、ちゃんと綺麗に出来てます♪
なんか適当に茹でてました

麺は、フライパンでごま油と炒め焦げ目を付けてます。

味付けは・・・？？？
今回は、聞いてません。
カツオだしとか！？入れてると思います。

さすが得意の焼きそばは大成功！！！
とっても美味しかったですよ～

また作ってほしいなぁ～

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今日のごはん ＜2/17＞

 旦那様の手料理 Part.7  【ソース焼きそば 】

休み（2/17日曜日）なので、久し振りに旦那様の手料理です。
最近忙しいので休みの日も作る気分には、ならなかったみたい。
・・・って前回作ったのっていつだろう！？

今回は、定番の焼きそば。
そして王道のソース味です。

そして、具は残ってる食材で。
「もやしは～」
「ない」
「ピーマンは～」
「ない」

ってな感じで・・・今回の具は、豚肉、人参、玉ねぎ、インゲン、キャベツ、コーン。
思ったより具沢山になったかも！？

味付けは、旦那流。

市販の焼きそばのソースに塩焼きそばのソース。
あとは・・・
良くわからないけど、何やら残ってるカレーまで入れたらしい。
理由は、具材にコーンがあるから。
？？？
良くわからないけど・・・（￣∀￣）

さすがに私は、続けてカレー味の物を食べてるのでちょっと・・・。

まぁ～カレーの味はともかく、味自体は美味しかったです。
旦那は、いろいろ入れ過ぎて味がハッキリしなく出来としてはイマイチだったらしいです。

次回は、満足のいく焼きそばを作ってね

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今日のごはん ＜12/22＞

◆　旦那様の手料理　Part.9 … 鮭の和風パスタ

久し振りに旦那の手料理のパスタです♪
三連休の最初の日（12/22）だったので、頑張って作ってくれました～。

ただ・・・新しいキッチンでの作業は、初めてだったのでどこに何があるかも分からず・・・手とリ足とリの料理になりました（笑）

入れた具は、鮭、ほうれん草、いんげん、しめじ、ニンニク。
味付けは、カツオ出し、醤油、塩コショウ（少々）。

パスタが茹で上がる時間を目安に野菜を炒めます。
（オリーブオイルを引いてニンニクを入れて香りを付けてからね）

久し振りにとっても美味しい♡が食べれて嬉しかったよ～！

次回も作ってね♪

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今日の朝ごはん ＜11/18＞

◆　旦那様の手料理　Part.9 … ドライカレー

先週の日曜日の朝ごはんです。
前日に金曜日に作ったカレーをアレンジして「作りたい！！」と旦那が張り切っていたので作ってもらいました。

ちょうど前にも記事にしたけど・・・
私の父がケガをして病院に送ったりしと忙しく・・・、家に帰ったら朝食（昼食）が出来上がっていたので、とっても嬉しかったです♪

出来は、出来上がってるカレーを混ぜたので、ドライにはなってなかったけど、半熟の卵がちょうどカレーに合って美味しかったです❤

自分で「作りたい！！」とイメージした物があると進んで作ってくれるのでとっても嬉しいです♪
また、何かチャレンジしてくれないかなぁ～（*´艸｀*）

今日のごはん ＜11/10＞

◆　旦那様の手料理　Part.7　～ソース焼きそば～

久し振りに旦那様の手料理です♪
もちろん定番の焼きそば！今回は、王道のソース味で。

具には、キャベツ、玉ねぎ、人参、豚肉の定番の他に・・・私の提案ですが、ジャガイモを入れちゃいました（笑）

この間の炒め物の様に千切りにして、シャキシャキ感を残すように炒めました。
ってジャガイモは、私が切りました（￣∀￣；）
ジャガイモ皮むきも覚えよね（笑）

・・・余談ですが、旦那の玉ねぎの切り方なんですが、何度教えてもみじん切り方法を覚えてくれないのです。
最初ヘタ！？（根？芯？）に対して垂直に切り込みを入れてくはずが、いつも平行・・・なので十字にみじん切りをはじめると途中にヘタにぶつかって切れない上にバラバラになるのよ。
（イメージわかるかな！？言葉での説明って難しい～！！）

次回は、ちゃんと覚えてくれてると嬉しいなぁ～（笑）

・・・で、焼きそばに戻ります。

ジャガイモ焼きそば、成功ですよ！
とっても美味しかったです❤
ボリュームも増えますけどね（*´艸｀*）

旦那様の手料理 Part.5

◆　旦那様の手料理　Part.5 … あんかけ焼きそば

連休最終日は、旦那の定番料理の焼きそばです♪
今回は、あんかけ焼きそば～！！

あんかけは、前にも作ってもらったことがあります。

今回の具は、カニ缶、人参、キャベツ、キクラゲ、いんげん。

ごま油で麺を少し焦げ目が付くまで炒めるのがポイントだそうです♪

今回もバッチリ！
とっても美味しかったです❤

今日のごはん ＜9/17＞

◆　旦那様の手料理　Part.2 … 塩焼きそば

旦那の定番料理・・・焼きそば～♪

３連休だったので、今週も作ってくれました❤

具は、キャベツ、人参、ピーマン、玉ねぎ、もやし、豚肉。

今回は、特別な味付けなどはなく王道で（笑）
でも、付属のソースは少なめにして自分で塩、コショウ、コンソメスープの素で具に味付けしてました。

麺を入れてから付属の市販のソースで仕上げね！

だんだん旦那も料理が手馴れてきたみたい・・・手際が良くなったよ～ヾ（^∀^*)

ちょと味は、濃い目だったけどとって美味しかったです♡
また作ってね～（￣∀￣*）♪

今日のごはん ＜8/26＞

◆　旦那様の手料理　Part.8 … 醤油焼きそば

久し振りに旦那様の手料理です♪

献立は、もちろん「焼きそば」。
今回は、醤油味に挑戦です！

具は、キャベツ、人参、玉ねぎ、ピーマン、豚肉。

フライパンで炒める時に先にお肉にちょっとだけ醤油で味付けしたそうです。

上にかつお節が乗っててとっても美味しかったですよ❤
醤油味もいけるかも♪