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今日(9/6)のごはん <カレー味のチキン焼き>

restaurant 私の手料理 Part.57 <チキンのカレー焼き

じゃがいもPhotoと一緒にカレー味で焼きました♪

_20120906材料は・・・

鶏肉Photo_5 ・じゃがいもPhoto・枝豆Photo・ニンニクPhoto_4

味付けは・・・

カレー粉・塩Photo_4・コショウPhoto_6

作り方は・・・

  1. 鶏 肉Photo_5を食べやすい大きさに切ります。
  2. ジャガイモPhotoは、レンジPhotoで火を通しておきます。
  3. 油を引いたフライパンPhoto_2にみじんぎりにしたニンニクPhoto_4 を入れて香りをつけます。
  4. お肉を皮から焼いていきます。
  5. 皮に焦げ目がついたら、裏返し塩Photo_4・コショウPhoto_6(少々)をします。
  6. お肉に火が通ったら、野菜とカレー粉を入れます。
    (枝豆は、一度火が通った物なので味がつく程度炒めます)
  7. 味が足りなかったら、塩Photo_4・コショウPhoto_6を足します。
  8. 全体に火が通ったら、出来上がり~shine

 

じゃいもPhotoとチキンの組み合わせも良くて、とっても美味しかったですよ~♪ 

『チキン焼き』以外は・・・

_20120906_2* おからのサラダPhoto_10
 (おから・にんじんPhoto・ゴーヤPhoto_5・ハムPhoto_5・コーンPhoto_6

* ごはんPhoto_2

* 味噌汁Photo_2
 (なすPhoto・大根Photo_8・小松菜Photo_3

 

【 他のチキンレシピ 】

Photo_5 野菜たっぷりチキン焼き
Photo_5 野菜たっぷりチキン焼き(カレー風味)
Photo_5 チキンのトマト煮
Photo_5 カレー風味のチキン焼き
Photo_5 照り焼きチキン
Photo_5 チキン南蛮
Photo_5 鶏のきんぴら風炒め
Photo_5 チキンのガーリック焼き
Photo_5 チキンロール
Photo_5 鶏のマヨネーズ焼き
Photo_5 鶏のジェノバソース焼き

 

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