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今日(7/30)のごはん <鶏の唐揚げ>

restaurant 私の手料理 Part.15 <鶏の唐揚げ

久しぶりに『唐揚げ』を作りましたshine

今回は、手羽元を使用しました♪

_20120730_2材料・・・

鶏肉Photo_3(手羽元)。

味付けは・・・

シンプルに塩Photo_4・コショウPhoto_6だけです。

作り方は・・・

  1. お肉Photo_3をビニール袋に入れ、塩Photo_4・コショウPhoto_6で味付けします。
  2. 揚げる直前に片栗粉を入れて、ビニールの中で全体にいきわたるようによ〜く混ぜ合わせます。
  3. あとは揚げるだけです。

 

我が家は、この塩Photo_4コショウPhoto_6と片栗粉のシンプルな味でサクッと揚がるのが大好きですnotes

すっかりこの味付けで定着しましたhappy01

 

『鶏の唐揚げ』以外は・・・

_20120730_3* 付け合わせのサラダPhoto_10
 (キャベツPhoto_7・きゅうりPhoto_5・トマトPhoto_2

* ごはんPhoto_10

* 味噌汁Photo_5
 (豆腐Photo_3・小松菜Photo_3

 

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