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今日(7/2)のごはん <鶏のジェノバソース焼き>

restaurant 私の手料理 Part.393 <チキンのジェノバソース焼き>

頂いた「ジェノバソースPhoto_2」を使いました♪

_20120702_2材料・・・

鶏肉Photo_5・じゃがいもPhoto_6・バジルPhoto_2

味付けは・・・

Photo_4・コショウPhoto_6・ジェノバソースPhoto_2

作り方は・・・

  1. 鶏 肉Photo_5を食べやすい大きさに切ります。
  2. じゃがいもPhoto_6は大きめに切って、レンジで火を通しておきます。
  3. オリーブオイルPhotoを引いたフライパンPhoto_2にお肉を皮から焼いていきます。
  4. 皮に焦げ目がついたら、裏面も焼きます。
  5. お肉に火が通ってきたら、他の野菜と調味料塩Photo_4・コショウPhoto_6を入れます。
  6. 野菜とお肉に火が通ったら、ジェノバソースPhoto_2とバジルPhoto_2を入れて混ぜ合わせます。
    (バジルPhoto_2は、手でちぎりました)
  7. 全体に混ぜ合わさったら、出来上がり~♪

 

去年は、自家製のジェノバソースPhoto_2でしたが、今回は頂いた市販の物だったので、生バジルPhoto_2を足してみました♪

とっても美味しかったですnotes

 

『チキンのジェノバソース焼き』以外は・・・

_20120702_3* 付け合わせのサラダPhoto_8
 (サニーレタスPhoto_3・きゅうりPhoto_4・トマトPhoto_3

* ごはんPhoto_7

* 味噌汁Photo_3
 (ほうれん草Photo_2・もやしPhoto・厚揚げPhoto_7) 

 

【 ジェノバソースの料理 】
Photo_2 チキン焼き
Photo_2 パスタ
Photo_2 ジェノバソースのサラダ
Photo_2 ジェノバソースのマカロニサラダ
Photo_2 ジェノバソースポテト

 

【 他のチキンレシピ 】

Photo_5 野菜たっぷりチキン焼き
Photo_5 野菜たっぷりチキン焼き(カレー風味)
Photo_5 チキンのトマト煮
Photo_5 カレー風味のチキン焼き
Photo_5 照り焼きチキン
Photo_5 チキン南蛮
Photo_5 鶏のきんぴら風炒め
Photo_5 チキンのガーリック焼き
Photo_5 チキンロール
Photo_5 鶏のマヨネーズ焼き
Photo_5 鶏のジェノバソース焼き

 

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