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今日(7/1)のごはん <筍パスタ>

restaurant 私の手料理 Part.78 <筍のパスタ>

Photoを使って、今回は和風味のパスタPhoto_4を作りました♪

_20120701材料は・・・

パスタPhoto_4・筍Photo醤油煮を冷凍保存しておいた物)・キャベツPhoto_7・にんじんPhoto_5・ニンニクPhoto_4

味付けは・・・

Photo_4・コショウPhoto_6・かつおだし(市販のほんだし)・醤油Photo_9

作り方は・・・

  1. Photoは、醤油煮にして冷凍保存してあるので、そのまま使います。
  2. パスタPhoto_4を茹でている間に、具(筍Photo・野菜)炒めます。
  3. オリーブオイルPhotoを引いたフライパンPhoto_3にみじん切りしたニンニクPhoto_4を炒め、香りが付いたら野菜と調味料を入れて炒めます。
  4. 水分が少なくなったら、焦げないようにパスタPhoto_4の茹で汁を入れます。
  5. 具に火が通ったら、茹で上がったパスタPhoto_4を入れ、混ぜ合わせて出来上がり~♪

 

前回のようにたっぷりの筍Photoとはいきませんでしたが、歯ごたえがあって美味しかったです♪

 

【 私のパスタ料理 】

Photo_4 からし菜パスタ
Photo_4 オクラのパスタ
Photo_4 カボチャのパスタ
Photo_4 野菜のパスタ
Photo_4 イカとトマトのパスタ

Photo_4 イカとほうれん草パスタ
Photo_4 クリームパスタビーフシチューパスタハヤシパスタ
Photo_4 ミートソース
Photo_4 和風パスタ
Photo_4 きのこのぺペロンチーノ
Photo_4 ぺペロンチーノ
Photo_4 野菜のペペロンチーノ
Photo_4 帆立のパスタ
Photo_4 いくらと鮭のパスタ
Photo_4 鮭のパスタ
Photo_4 筍のパスタ
Photo_4
 カニとトマトのパスタ
Photo_4 トマトパスタ
Photo_4 たらこパスタ
Photo_4 シーチキンパスタ
Photo_4 菜の花のパスタ
Photo_4 スープパスタ
Photo_4 トマトのスープパスタ
Photo_4 高菜パスタ
Photo_4 ジェノバソースのパスタ
Photo_4 カルボナーラ

などなど・・・

 

★ 筍料理集 ★

Photo  2012年の筍料理
Photo  2009年の筍料理
Photo  2007年の筍料理

 

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