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今日(6/30)のごはん <高菜チャーハン>

restaurant 私の手料理 Part.149 <高菜チャーハン

高菜漬けがあったので、チャーハンにしました

_20120630材料は・・・

高菜漬け・玉ねぎPhoto_2・にんじんPhoto_5・ピーマン・ベーコンPhoto・玉子_01

味付けは・・・

Photo_4・コショウPhoto_6・カツオだし(市販のほんだし)・醤油Photo_9・ごま油Photo_5

作り方は・・・

  1. 野菜は、みじん切りにします。
    高菜漬けは刻んであるので、そのまま。
  2. ベーコンPhotoも小さめに切ります。
  3. 先に玉子_01を炒めて、お皿に取り出しておきます。
  4. 油の引いたフライパンPhoto_2 で具を炒め、味付けします。
  5. 具が炒まったら、ご飯を入れて混ぜあわせます。
  6. 具とご飯が混ざったら、取り出していた玉子を入れて、サクッと混ぜ合わせます。
  7. 最後にごま油Photo_5(少々)を入れて、全体に混ざったら出来上がり~shine

 

和風味でとっても美味しかったですhappy01

 

_20120630_2『高菜チャーハン』以外は・・・

* お吸い物Photo_5
 (ニラPhoto・もやしPhoto_4・厚揚げPhoto_7

 

 

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