今日(6/15)のごはん ＜ひき肉丼＞

　私の手料理　Part.246　＜バジルとひき肉丼＞

旦那の大好きな『ひき肉丼』です♪

材料は・・・

ひき肉（合挽き＋ ）・玉ねぎ・人参・じゃがいも・バジル（自家製の生バジル）・キャベツ・きゅうり・卵。

味付けは・・・

とんかつ用ソース・自家製ニンニク醤油・酒・砂糖。

作り方は・・・

1. 野菜（玉ねぎ・人参）は、みじん切りにします。
   じゃがいもは、１ｃｍ位の角切り。
2. バジルは、大き目にざく切り。
   （今回は手でちぎりました）
3. フライパンでひき肉と野菜を炒め、味付けをします。
4. 全体に火が通り、混ぜ合わさったら、ごはん・キャベツ・きゅうりと一緒にお皿に盛ります。
   （↑写真参考）
5. 最後に半熟の目玉焼き を乗せて出来上がり～♪

野菜も一緒に食べれていいですよ～♪

旦那のお気に入りのメニューです

ごはんは、黒米入りです。

『バジルとひき肉丼』以外は・・・

* お吸い物。
　（ニラ・もやし・しめじ）

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