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今日(5/22)のごはん <カレイの煮付け>

restaurant 私の手料理 Part.70 <カレイの煮付け>

子持ちカレイPhotoを買ったので、『煮付け』にしました♪

_20120522材料は・・・

カレイPhoto

味付けは・・・

醤油Photo_9・酒Photo_2・みりんPhoto・砂糖Photo

作り方は・・・

  1. カレイPhotoを鍋Photo_3並べて入れます。
  2. 水と調味料をひたひた位に入れ、落し蓋で煮ます。
  3. 水分が少なくなったら、水を足します。
  4. Photoに火が通ったら一度火を止め、味を浸み込ませます。
  5. 食べる直前にもう一度暖めればOK!

 

味付けもちょうど良くて、とっても美味しかったですshine

 

『カレイの煮付け』Photo以外は・・・

_20120522_2* シドキのおひたし
 (シドキPhoto・かつお節Photo_8

* ごはんPhoto_4

* お吸い物Photo_5
 (豆腐Photo・小松菜Photo_3

 

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コメント

カレイの煮つけ、綺麗に出来てますね。
食べるのは美味しいけど、
なかなか、煮つけは難しいです(^^ゞ
味が染みてて美味しそうですヽ(^o^)丿

投稿: あーちゃん | 2012年6月27日 (水) 21:33

★あーちゃんさんへ

見た目も綺麗に出来たよね(≧m≦)
今回は成功かも♪
煮付けって煮るだけだから、思ったより簡単だよ!
って言ったら・・・(汗)
本格的に手間暇かけて作ったら、大変だんだけどねbleah

投稿: ★あーちゃんさんへ | 2012年6月28日 (木) 16:56

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