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今日(4/24)のごはん <カジキの竜田揚げ>

restaurant 私の手料理 Part.425 <カジキマグロの竜田揚げ

カジキPhotoは、ムニエル照り焼きしか作った事がなかったのですが、今回は『竜田揚げ』にしてみました♪

_20120424_2材料は・・・

カジキマグロPhoto・小麦粉・片栗粉。

味付けは・・・

自家製ニンニク醤油Photo_9・酒Photo_2

作り方は・・・

  1. カジキマグロPhotoは、食べやすい大きさに切ります。
  2. 自家製ニンニク醤油Photo_9・酒Photo_2に漬けておきます。
  3. 小麦粉と片栗粉を半々に混ぜた粉をまぶし、油で揚げたら出来上がり~♪

 

竜田揚げも美味しかったですよ~shine

 

『カジキのムニエルPhoto』以外は・・・

_20120424_3* イカ焼きPhoto

* トマト豆腐のサラダPhoto_5
 (トマト豆腐Photo_3・キャベツPhoto_7・カニカマPhoto

* ごはんPhoto

* お吸い物Photo_5
 (ニラPhoto_2・もやしPhoto_2・舞茸Photo

 

【 その他のカジキ料理 】

Photo ムニエル
Photo 照り焼き

 

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コメント

こんばんは~♡

竜田揚げ、美味しそうですね♪
カジキマグロは私も照り焼きが多いかなぁ。
竜田揚げはニンニク醤油が決め手ですね(*^-^)
味が付いてるから何もつけなくて良いですね(・∀・)イイ!

投稿: あーちゃん | 2012年5月28日 (月) 22:34

★あーちゃんさんへ

こんばんは~☆

ニンニク醤油は何にでも使えて便利ですよ~♪
カジキの竜田揚げは初挑戦!
たまには、違う味付けもいいですね(≧m≦)

投稿: ★あーちゃんさんへ | 2012年5月29日 (火) 21:10

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