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今日(2/3)のごはん <親子丼>

restaurant 私の手料理 Part.294 <親子丼>

と~っても久しぶりに『親子丼』を作りました。

_20120203_2材料は・・・

鶏肉Photo_2・卵_01・玉ねぎPhoto・水菜Photo

タレは・・・

カツオ出汁・醤油Photo_9・みりんPhoto

作り方は・・・

 二人分を一緒にフライパンPhoto_2で作っちゃいます。

  1. 鶏肉Photo_2を一口大に切って、先に皮から焼きます。
  2. お肉に火が通ってきたら、タレと玉ねぎPhoto・水菜Photo入れて全体に火が通るまで煮ます。
    (水菜Photoは、ちょっとあとから入れました)
  3. 最後に溶き卵_01を入れ、卵_01が半熟のうちに火を止め、よそったごはんの上に乗せます。

 

久し振りの親子丼、美味しかったですよ~shine

 

_20120203_3『親子丼』以外は・・・

* 味噌汁Photo_5
 (カボチャPhoto・大根Photo

 

 

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コメント

こんにちは~♪

最近、親子丼食べてないなぁ~。。
こうやって観てると、
食べたくなりますね。
青菜が入っているって
とてもいいですね
かぼちゃのお味噌汁も美味しそう(*^-^)

投稿: あーちゃん | 2012年3月10日 (土) 14:09

★あーちゃんさんへ

こんにちは~♪

私もとっても久しぶりに食べました~!!
去年の夏以来ですね。
うちの旦那がネギがダメなので、他の野菜で代用して、なるべく青野菜を入れるようにしてます( ^ω^ )

投稿: ★あーちゃんさんへ | 2012年3月12日 (月) 17:17

美味しそうだねcoldsweats01
うちは玉葱と鶏ももしか入れないから、水菜って新しかったわflair

私も水菜試してみまーすgood

投稿: のり | 2012年3月13日 (火) 00:01

★のりちゃんへ

緑の野菜を少し入れた方が彩りもいいしね♪
水菜は、たまたまあったから使ってみたの~shine
いつも、その時ある野菜を使ってて・・・
ほうれん草やニラが多いかなcatface

投稿: ★のりちゃんへ | 2012年3月14日 (水) 18:33

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