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今日(12/25)のごはん <トマトリゾット>

restaurant 私の手料理 Part.417 <トマトリゾット

まだまだ年内(2011)の料理記事が続きま~すcoldsweats01sweat01

 

トマト缶Photoがまだあったので、『トマトリゾット』にしました~♪

_20111225材料は・・・

白菜Photo・しめじPhoto・にんじんPhoto_5・玉ねぎPhoto_3・じゃがいもPhoto_6・ホールトマト缶Photo・チーズPhoto_3・ごはんPhoto_8

味付けは・・・

コンソメスープの素・塩Photo_4・コショウPhoto_6・ケチャップPhoto_6・ソース(とんかつ用)Photo_7・自家製ニンニク醤油Photo_9(少々)。

作り方・・・

  1. 野菜を角切り(または、みじん切り)にします。
  2. Photoに水と野菜を入れ、煮ます。
  3. 野菜にだいたい火が通ったら、調味料を入れます。
  4. 全体に火が通ったら、ごはんPhoto_8を入れます。
    (固めに炊いた物が良いですhappy01
  5. ごはんPhoto_8が温まって、全体に混ぜ合わさったらOK♪
    (混ぜ過ぎると粘りが出るので、ざっくりと!!)
  6. お皿にリゾットをよそって、上にチーズPhoto_3をのせたら出来上がり~shine

 

野菜をいっぱい入れて、ヘルシーでさっぱりshine

チーズPhoto_3もたくさんのせて、とっても美味しかったですよ~♪

  

【 他のリゾット料理 】
 和風リゾット
 トマトリゾット

 

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Photo_2  トマトリゾット

 

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