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今日(12/7)のごはん <豚のトマトソースがけ>

restaurant 私の手料理 Part.415 <豚肉のトマトソースがけ>

まだまだ年内(2011)の料理記事が続きま~すcoldsweats01sweat01

 

トマト缶Photo_2の残りがあったので、トマトソースPhoto_2を作って豚肉にかけてみました♪

_201112材料は・・・

豚肉_01・トマトのホール缶Photo_2・にんじんPhoto_5・ピーマンPhoto_3・玉ねぎPhoto_2

味付け・・・

【豚肉】
Photo_4・コショウPhoto_6

【トマトソース】
ケチャップPhoto_5・ソースPhoto_6(とんかつ用ソース)・醤油Photo_9(少々)。

作り方は・・・

  1. 豚肉_01を軽く塩Photo_4・コショウPhoto_6で炒めます。
    (ソースをかけるので控えめに)
  2. 【トマトソース】を作ります。
  3. 野菜は、みじん切りにします。
  4. 玉ねぎPhoto_2を透明になるまでPhoto_2炒めます。
  5. 他の野菜とPhoto_2トマトのホール缶を入れて炒めます。
  6. 野菜に火が通ってきたら、調味料を入れて混ぜ合わせます。
  7. 火が通って全体にまざったら、お肉の上にかけて出来上がり~♪

 

初めて作った料理だったけど・・・

とっても美味しく出来ましたshine

レパートリーに増やしてもいいかな♪

 

『豚肉のトマトソースがけ』以外は・・・

_20111207_2* 豆腐サラダPhoto_12
 (豆腐Photo・サニーレタスPhoto_2・キャベツPhoto_7・きゅうりPhoto

* ごはんPhoto_13

* お吸い物Photo_5
 (大根Photo_3・白菜Photo・ほうれん草Photo_5

 

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コメント

うん!これはおいしそーshine
あしたは、これご飯に作っちゃおーっと

ここくるのと、お腹へりますー
でも夜中に食べたらいけないしbearing
ココアで我慢しておいて、と

何もないから、あすはまずお買い物いきますsmile

投稿: まったりニット | 2012年1月21日 (土) 23:15

★まったりニットさんへ

この料理は初めて作ったんです♪
今思うと・・・
流行りの食べるソースって感じですねshine
他にも応用がききそ~!
ご飯にもいいかもnotes

投稿: ★まったりニットさんへ | 2012年1月22日 (日) 18:55

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