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今日(12/11)のごはん <照り焼きチキン>

restaurant 私の手料理 Part.242 <照り焼きチキン> 

まだまだ年内(2011)の料理記事が続きま~すcoldsweats01sweat01

 

すっかり定番料理になった『照焼きチキン』です♪

_20111211材料は・・・

鶏肉Photo

味付けは・・・

醤油Photo_9・酒Photo・みりんPhoto_2・砂糖Photo_3

作り方は・・・

  1. チキンPhotoは、筋を取って味がしみ込みやすいようにフォーク等で穴を開けてから、醤油Photo_9と酒Photoにつけておきます。
    (今回は、焼く前に食べやすい大きさに切りました)
  2. そして、皮からPhoto_3焼いて両面に火が通ったら、タレ(醤油Photo_9・酒Photo・みりんPhoto_2・砂糖Photo_3)を入れて少し煮込み出来上がり~shine

 

今回は時間がなかったので、火が通りやすく先に一口大に切ってから焼きました。

この方が早くて簡単で良かったです♪

今回もバッチリの味付けで美味しかったですよ~happy01shine

 

『照り焼きチキン』以外は・・・

_20111211_2* 付け合せのサラダPhoto_12
 (キャベツPhoto_3・きゅうりPhoto_4・にんじんPhoto_5

* ごはんPhoto_7

* お吸い物Photo_5
 (大根Photo_3・白菜Photo・しめじPhoto)。

 

【 他のチキンレシピ 】

Photo_5 野菜たっぷりチキン焼き
Photo_5 野菜たっぷりチキン焼き(カレー風味)
Photo_5 チキンのトマト煮
Photo_5 カレー風味のチキン焼き
Photo_5 照り焼きチキン
Photo_5 チキン南蛮
Photo_5 鶏のきんぴら風
Photo_5 
チキンのガーリック焼き
Photo_5 チキンロール
Photo_5 鶏のマヨネーズ焼き
Photo_5 鶏のジェノバソース焼き

 

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コメント

照焼きチキン、大好きheart04
おいしそうです〜
モリモリごはんがたべれちゃいそうですね。happy01

投稿: まま | 2012年1月23日 (月) 21:11

★ままさんへ

そうそう♪
照り焼きチキンって、ごはんが進むよね~happy01
私も大好きですshine

投稿: ★ままさんへ | 2012年1月24日 (火) 16:50

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