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サラダ <カボチャとマカロニ>

restaurant 私の手料理 Part.98 <カボチャサラダ>

カボチャPhotoをつぶして、サラダPhoto_12にしました♪

_20111114材料は・・・

カボチャPhoto・きゅうりPhoto_4・ハムPhoto_3・にんじんPhoto_5・マカロニPhoto・レタスPhoto(飾りに引いた物)。

カボチャPhotoだけだと量が足りなかったので、マカロニPhotoも入れましたwink

味付けは・・・

Photo_4(少々)・コショウPhoto_6(少々)・マヨネーズPhoto_2

作り方は・・・

Photo_6ポテトサラダPhoto_12と一緒ですflair

  1. きゅうりPhoto_4は、薄く輪切りにして、塩Photo_4で少しもんでなじませす。
  2. ニンジンPhoto_5も薄めのイチョウ切りにして、レンジPhotoを火を通しておきます。
  3. ハムPhoto_3も同じ大きさくらいに切ります。
  4. マカロニPhotoは茹でておきます。
  5. カボチャPhotoをレンジPhotoで軟らかくして、つぶします。
  6. あとは、材料と調味料を混ぜ合わせたら、出来上がり~shine
    (塩Photo_4は、きゅうりPhoto_4についてる塩だけでOKです)

 

カボチャPhotoの甘みがあって、とっても美味しかったですよ~♪

マカロニPhotoもいい感じでしたhappy01

 

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コメント

こんにちは~

美味しそうrestaurant
近いうちに私も挑戦してみますsmile
我が家はシンプルなかぼちゃサラダです~
かぼちゃを茹でて
食べやすい大きさに潰して
ヨーグルトとお塩を少し入れて和えて終わり!!
いつもこのつくり方なのでもう少しアレンジしたいなと思っていた所でしたhappy01
いつもアイデアを頂けて有難うですsmile

投稿: ネコさん | 2011年12月27日 (火) 17:42

かぼちゃの甘みが加わって美味しそう!
私もポテトサラダを作る時に、
マカロニも入れちゃう事あります♪
美味しいですよね~(*^-^)
かぼちゃとマカロニは
やった事ないから、
今度やってみま~すヽ(^o^)丿

投稿: あーちゃん | 2011年12月27日 (火) 21:42

★ネコさんさんへ

私は、いつもこの味付けでワンパターンなんですよ~coldsweats01
マカロニサラダやポテトサラダも一緒だし・・・。
私は今度、ヨーグルトを入れて作ってみようかなnotes
ヨーグルトって料理で使った事ないんですcoldsweats01
ヘルシーでいいですよね♪

投稿: ★ネコさんさんへ | 2011年12月28日 (水) 00:01

★あーちゃんさんへ

ちょっと量が少ない時にマカロニっていいですよね(*^-^)
カボチャとも合いますよ~♪
今度入れてみて下さ~いshine
私は、ポテトサラダに入れてみようかなぁ(*^m^)

投稿: ★あーちゃんさんへ | 2011年12月28日 (水) 00:04

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