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今日(11/15)のごはん <サンマの甘露煮>

restaurant 私の手料理 Part.233 <サンマの生姜煮(甘露煮)>

私の母に圧力鍋で『サンマの甘露煮』Photo_6を煮てもらいました♪

_20111115_2材料は・・・

サンマPhoto_6・生姜Photo_3

母が煮たサンマPhoto_6を自宅に持ち帰ってから、タレを足して、さらに味をしみ込ませる為にPhoto煮んでます。

タレは・・・

醤油Photo_9・砂糖Photo_3・酒Photo_4

 

圧力鍋で煮ているので、骨まで全部食べれて美味しいですよ~♪

 

Photo_6秋刀魚の甘露煮』以外のおかずは・・・

_20111115_3* サラダPhoto_12
 (グリーンレタスPhoto・キャベツPhoto_2

* 白菜Photoの漬け物
 (Photo柚子風味)

* ごはんPhoto_5

* お吸い物Photo_2
 (大根Photo_8・白菜Photo・もやしPhoto_4

 

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