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今日(9/30)のごはん <麻婆豆腐>

restaurant 私の手料理 Part.56 <麻婆豆腐>

私の簡単定番メニューですhappy01

_20110930_2材料は・・・

豆腐Photo_3 ・ひき肉(合挽き_01 _01_2 )・キャベツPhoto_7・ニラPhoto_2・にんじんPhoto_5・玉ねぎPhoto_2

味付けは・・・

簡単お手軽味付けですcoldsweats01
市販の調味料『トップバリュ』の麻婆豆腐の素を使用しました。

それと、野菜が多いので調味料を少し足してます。

今回の足した調味料は・・・

  • 鶏がらスープの素
  • おやじ味噌(旦那の実家から頂いた物)
  • 自家製ニンニク醤油(少々)。

作り方は・・・

毎回同じなので前に書いた記事を参考にし下さい♪

 

『麻婆豆腐』以外は・・・

_20110930_3* 豆腐サラダPhoto_8
 (豆腐Photo・きゅうりPhoto_5・トマトPhoto_3・乾燥バジルPhoto_2

* ごはんPhoto_10

* カボチャの味噌汁Photo_5
 (カボチャPhoto_5・大根Photo_3・油揚げPhoto

 

【 その他の麻婆料理 】
Photo_2 麻婆豆腐
Photo_2 麻婆茄子
Photo_2 麻婆春雨

 

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コメント

おやじ味噌とはなんぞや??
と リンクをおっておって・・
へ~~おいしそうですね~
家の一家味噌好きなんで~~heart04

投稿: まったりニット | 2011年11月12日 (土) 22:51

★まったりニットさんへ

「おやじ味噌」は頂いた物なんですhappy01
私が辛いの苦手なので、なかなか使いきれずに・・・sweat02
なくなったらまた欲しいな♪
でも、自分では買わないかも!?

投稿: ★まったりニットさんへ | 2011年11月13日 (日) 12:17

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