« 今日のお弁当 <9/16> | トップページ | 今日(9/17)のごはん <ミートソースパスタ> »

今日(9/16)のごはん <鮭のホイル焼き>

restaurant 私の手料理 Part.383 <魚のホイル焼き>

最近、気に入っている『ホイル焼き』shine

今回も鮭Photo_3で作りました♪

_20110916_2材料は・・・

鮭の切り身Photo_3・玉ねぎPhoto・しめじPhoto_4・にんじんPhoto_5・インゲンPhoto_3・ゆずPhoto_3(冷凍保存しておいた物)。

味付けは・・・

Photo_4・粗引きコショウPhoto_6・バターPhoto・オリーブオイルPhoto_9

作り方は・・・

  1. ホイルを用意します。
  2. 野菜は、食べやすい大きさに切ります。
  3. ホイルの上に玉ねぎPhotoを引き、その上に鮭Photo_3をのせます。
  4. Photo_4・コショウPhoto_6をして、きのこ類Photo_4と他の野菜をのせます。
    (塩鮭の場合は、塩Photo_4は控えめ)
  5. オリーブオイルPhoto_9(少々)とバターPhotoをのせ、ホイルを閉じます。
  6. フライパンPhoto_2に水を引き、ホイルの乗せ、蒸し焼きにします。
  7. 15分~20分加熱して、魚に火が通ったらOK。
  8. 最後にホイルを開けて、柚子Photo_3をのせたら出来上がり~shine

 

ホイル焼きって、材料をホイルに入れて蒸し焼きにするだけだから、簡単shine

野菜もたくさん食べれるし、とっても美味しいですよ~♪

 

Photo_3鮭のホイル焼き』以外は・・・

_20110916_3* 冷やっこ。
 (豆腐Photo・かつお節Photo_5・生姜Photo
 私は、旦那の嫌いなミョウガPhoto_2入り。

* お赤飯Photo
 この日(9/16)は、弟の誕生日birthdayだったので、実家からおすそわけです♪

* お吸い物Photo_5
 (じゃがいもPhoto・大根Photo_3・ニラPhoto_3

 

【 他のホイル焼き 】
clover カレイ

 

にほんブログ村 料理ブログへ にほんブログ村 料理ブログ 晩ご飯へ ←ランキング参加中
 気に入って頂けたら、ポチッとお願いします (*^∀^*)ノ

|
|

« 今日のお弁当 <9/16> | トップページ | 今日(9/17)のごはん <ミートソースパスタ> »

グルメ・クッキング」カテゴリの記事

私の手料理 (魚介類)」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/235423/42724487

この記事へのトラックバック一覧です: 今日(9/16)のごはん <鮭のホイル焼き>:

« 今日のお弁当 <9/16> | トップページ | 今日(9/17)のごはん <ミートソースパスタ> »