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今日(7/18)のごはん <親子丼>

restaurant 私の手料理 Part.294 <親子丼>

久しぶりに『親子丼』にしました。

_20110718材料は・・・

鶏肉Photo_2・卵_01・玉ねぎPhoto・ニラPhoto_2・にんじんPhoto_5

タレは・・・

カツオ出汁・醤油Photo_9・みりんPhoto

作り方は・・・

 二人分を一緒にフライパンPhoto_2で作っちゃいます。

  1. 鶏肉Photo_2を一口大に切って、先に皮から焼きます。
  2. お肉に火が通ってきたら、タレと玉ねぎPhoto・ニラPhoto_2・にんじんPhoto_5入れて全体に火が通るまで煮ます。
  3. 最後に溶き卵_01を入れ、卵_01が半熟のうちに火を止め、よそったごはんの上に乗せます。

 

今回は、にんじんPhoto_5も入れてみました♪

久し振りの親子丼、美味しかったですよ~shine

 

『親子丼』以外は・・・

_20110718_2* 味噌マヨきゅうりPhoto_5

* 冷やしトマトPhoto_2

* お吸い物Photo_5
 (舞茸Photo_2・もやしPhoto_2・大根Photo_8

  

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