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今日(6/10)のごはん <ハヤシライス>

restaurant 私の手料理 Part.284 <ハヤシライス

と~~~っても久しぶりの『ハヤシライスPhoto_2』ですcoldsweats01

_20110610_2

材料は・・・

牛肉_01 ・じゃがいもPhoto_6・にんじんPhoto_5・玉ねぎPhoto・乾燥パセリPhoto(自家製)。

味付けは・・・

バターPhoto・赤ワインPhoto・市販のルーです。

作り方は・・・

  1. 野菜を切ります。
  2. 玉ねぎPhotoを最初にバターPhotoでよ~く炒めてます。
  3. 他の具を入れ、最後にお肉を入れて炒めてます。
    カレービーフシチューとほとんど一緒)
  4. 他の野菜にも表面に軽く火が通ったら、水と赤ワインPhotoを少しを入れて煮込みます。
  5. 野菜に火が通ったら、一度火を止めてルーを入れます。
  6. ルーが溶けるまで混ぜ合わせたら、もう一度火を付けて煮込みます。
  7. 最後にお皿によそったあと、乾燥パセリPhotoをかけたら出来上がり~shine

  

久しぶりにとっても美味しかったですcatface

いつも思うのですが・・・

作ってると『ビーフシチューPhoto_2』と『ハヤシライスPhoto_2』違いってなんなんだろう?って。

いつもルーを使ってるので良く分かりませんが、味付けが違うですよね?たぶんcoldsweats01

どうなんでしょう!?

 

_20110610_3『ハヤシライスPhoto_2』以外は・・・

* サラダPhoto_10
 (キャベツPhoto_7・きゅうりPhoto_4・カニカマPhoto

 

 

【 ハヤシライスを使った料理 】
Photo_2 オムハヤシ

 

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