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今日(5/9)のごはん <豚のみぞれ焼き>

restaurant 私の手料理 Part.157 <豚のみぞれ焼き>

私の定番料理、さっぱり味の『豚のみぞれ焼き』です♪

_20110509_2

材料は・・・
豚肉_01・大根おろしPhoto_8・白菜Photo_5・いんげんPhoto_5

味付けは・・・
ポン酢(味ポン)・塩Photo_4・コショウPhoto_6

作り方は・・・

  1. 豚肉_01を塩Photo_4コショウPhoto_6で炒めます。
    (あとでポン酢をかけるので、味付けは控え目に)
  2. お肉に火が通ったら、白菜Photo_5・大根おろしPhoto_8・いんげんPhoto_5を炒め、ポン酢で味付けをします。
  3. 全体に混ぜ合わせたら、出来上がり~shine

 

さっぱりとして美味しいですよ~shine

 

『豚のみぞれ焼き』以外は・・・

_20110509_3* サラダPhoto_8
 (キャベツPhoto_7・きゅうりPhoto_5

* ごはんPhoto_7

* 味噌汁Photo_4
 (さつまいもPhoto_4・豆腐Photo_2・小松菜Photo・油揚げPhoto_2

 

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