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今日(5/19)のごはん <サンマの甘露煮>

restaurant 私の手料理 Part.233 <サンマの生姜煮(甘露煮)>

私の母に圧力鍋で『サンマの甘露煮』Photo_6を煮てもらいました♪

_20110519

材料は・・・

サンマPhoto_6・生姜Photo_3

母が煮たサンマPhoto_6を自宅に持ち帰ってから、タレを足して、さらに味をしみ込ませる為にPhoto煮んでから冷凍Photo_4してます。

タレは・・・

醤油・砂糖・酒。

 

圧力鍋で煮ているので、骨まで全部食べれて美味しいですよ~♪

 

Photo_6秋刀魚の甘露煮』以外のおかずは・・・

_20110519_2* 帆立のサラダPhoto_12
 (帆立缶Photo_4・レタスPhoto_3・きゅうりPhoto_5・コーンPhoto_6

* ごはんPhoto_5

* 味噌汁Photo_5
 (大根Photo_8・しめじPhoto_3・ほうれん草Photo_2

 

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