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お惣菜&炒め物 <キャベツ炒め>

restaurant 私の手料理 Part.235 <キャベツ炒め>

買ったばかりのキャベツPhoto_3 についてる、外側の硬い葉の部分を使ってます。

_20110402

材料は・・・

キャベツPhoto_3(外側の硬い葉)・白ごま 。

味付けは・・・

ごま油Photo・醤油Photo_9
(とってもシンプルnote

作り方は・・・

  1. Photo_3硬い葉なので、細かく千切りにします。
    (とくに芯の部分は薄めに!)
  2. フライパンPhoto_2にキャベツPhoto_3を入れ、ごま油Photoと醤油Photo_9を入れて、炒めます。
  3. お皿によそったあとに白ゴマをちらして、出来上がりshine

 

私は、Photo_3芯の部分も甘みがあるので、薄く切って使います。

Photo_3葉も捨てるのはもったいないので、千切りにして炒めると美味しいですよ~happy01

旦那もとっても気に入ってる1品ですnotes

 

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コメント

わたしにも、できそうです。happy02
しかも、おいしいそうです。

投稿: ひかる | 2011年5月12日 (木) 17:47

★ひかるさんへ

こんにちは~sun
コメントありがとございますshine

すごく簡単で美味しいですよ~happy01
ぜひ作ってみて下さいnote

投稿: ★ひかるさんへ | 2011年5月13日 (金) 10:29

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