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今日(3/30)のごはん <鶏のから揚げ>

restaurant 私の手料理 Part.15 <鶏の唐揚げ

すごく久しぶりに『唐揚げ』を作りましたshine

_20110330_2

材料・・・

鶏肉Photo_3

味付けは・・・

シンプルに塩Photo_4・コショウPhoto_6だけです。

作り方は・・・

  1. 一口大に切ったお肉Photo_3をビニール袋に入れ、塩Photo_4・コショウPhoto_6で味付けします。
  2. 揚げる直前に片栗粉を入れて、ビニールの中で全体にいきわたるようによ~く混ぜ合わせます。
  3. あとは揚げるだけです。

 

我が家は、この塩Photo_4コショウPhoto_6と片栗粉のシンプルな味でサクッと揚がるのが大好きですnotes

 

『鶏の唐揚げ』以外は・・・

_20110330_3* 付け合わせのサラダPhoto_10
 (サニーレタスPhoto_3・カイワレ大根Photo_4・パプリカ橙Photo_3

* ごはんPhoto_10

* お吸い物Photo_5
 (豆腐Photo_2・ニラPhoto_2・もやしPhoto_4・玉子_01

 

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