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今日(3/28)のごはん <焼肉(塩ダレ)>

restaurant 私の手料理 Part.346 <焼肉(塩ダレ)>

焼肉タレが定番でしたが、自分で「塩ダレ」を作って、塩ダレバージョンも定番になりましたshine

_20110328_2

材料は・・・

豚肉_01・白ゴマ・菜花Photo_2

味付けは・・・

ゴマ油Photo・塩Photo_4・コショウPhoto_6(粗引き)。

作り方は・・・

  1. 塩ダレ(ゴマ油Photo・塩Photo_4・コショウPhoto_6)を作ります。
  2. お肉を焼肉の塩タレに漬けて置きます。
  3. あとは、菜花Photo_2と一緒に食べる直前にPhoto_2焼くだけです。

 

野菜Photo_2も一緒でとっても美味しかったですよ~♪

  

『焼肉』以外は・・・

_20110328_3* 付け合わせのサラダPhoto_10
 (キャベツPhoto・きゅうりPhoto_4・にんじんPhoto_5・もやしPhoto_4

* ごはんPhoto_10

* お吸い物Photo_5
 (なめこPhoto・ニラPhoto_2・厚揚げPhoto_5

 

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