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今日(3/4)のごはん <カレーライス>

restaurant 私の手料理 Part.100 <カレーライス

食卓の定番『カレーライスPhoto_4』ですshine

_20110304_2

材料は・・・
豚肉_01・玉ねぎPhoto ・じゃがいもPhoto_6(新じゃが)・ニンジンPhoto_5青唐辛子_

(毎回、前回の余ったカレーの冷凍保存した物を入れてるので具がシンプルでもいろいろ入ってたりしますhappy01

作り方は・・・

我が家のカレーの作り方は、毎回一緒なので前の記事を参考にして下さい。

 

最後にコクを出す4つの隠し味(砂糖、バターPhoto 、唐辛子Photo_2、ニンニクPhoto)を入れてます。

  • ニンニクPhotoは、自家製ニンニク醤油(小さじ1杯くらい)にしました。
  • バタPhotoーは最初に玉ねぎPhotoを炒める時に入れてるので最後には入れてません。
  • 唐辛子は、醤油漬けで保存してある青唐辛子_です。

 

今回のごはんPhoto_7は、黒米入りです。

次の日の朝(ほとんど昼)は、もちろん定番の『カレーうどん』ですhappy01

 

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コメント

こんにちは☆
わぁ~今回もおいしそうですね☆
黒米入りというのが、またオサレな感じで
健康的でいいと思いました☆


「がんばろう日本。」缶バッチ chipaから読者様へ~!?締め切りは4/16!
http://kanade.cocolog-tcom.com/blog/2011/04/post-c68f.html

投稿: chipa | 2011年4月16日 (土) 14:16

★chipaさんへ

黒米は、たまに入れてるんです♪
栄養があるらしい!?ですよねhappy01
プチッとした歯ごたえがあって美味しいんですよ~shine

投稿: ★chipaさんへ | 2011年4月17日 (日) 01:01

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