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今日(2/6)のごはん <焼きうどん>

restaurant 私の手料理 Part.344 <焼きうどん>

うどんがあったので『焼きうどん』にしました。

_20110206

材料・・・

うどん・豚肉_01・白菜Photo・にんじんPhoto_5・玉ねぎPhoto_6・たまご_01・かつお節Photo

キャベツPhoto_7のかわりに白菜Photoにしました。

味付け・・・

かつお出汁(市販のほんだし)・醤油・塩(少々)・コショウ。

作り方・・・

  1. 野菜を食べやすい大きさに切ります。
  2. 油を引いたフライパンPhoto_6で具を炒め、塩・コショウ(少々)で味付けをします。
  3. 具に火が通ったら、うどんを入れます。
    (うどんは、茹で麺を使用したのでそのまま入れました)
  4. 少し水を入れて、うどんをほぐしながら具と一緒に炒めます。
  5. あとは、調味料(ほんだし・醤油)を入れて味付けをし、混ぜ合わせます。
  6. お皿によそって、かつお節Photoをかけたら出来上がり~shine

 

とっても美味しかったですよ~happy01

 

【 その他のうどん料理 】
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