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* 結婚記念日 *

先週の金曜日(2/18)は、私達の『結婚記念日shinebell

正確には、結婚式記念日。

入籍が6月で離れているので、入籍と結婚の2回記念日があるんです♪

まわりも結婚式の日がくると「結婚記念日ね」と言われるので、2月を結婚記念日にしました。

 

今年は、旦那が金曜日と言う日もあって、飲み会beerだったのでチーズケーキcakeだけ焼きました。

_20110218_2『チーズケーキ』を焼くのは、2年ぶりくらいかも!?

お菓子って測るのが面倒で・・・

なかなか作り気にならないのよねcoldsweats01

でも・・・

この『チーズケーキ』は、私にも出来る混ぜるだけ簡単flairなんですnote

 

_20110218_1材料・・・

クリームチーズ200g・玉子_012個・砂糖80g・生クリーム200g・薄力粉30g・レモン汁Photo_3

レモン汁Photo_3がなかったので、入れてませんsweat01

作り方・・・

  1. オーブンPhoto_4を180℃に予熱しておきます。
  2. ミキサーに玉子_01 → 砂糖 → クリームチーズ → 生クリーム → レモン汁Photo_3 → 薄力粉(ふるいながら)の順に入れて、その都度混ぜ合わせます。
  3. 全部入れてた後に1分位よ~く混ぜ合わせます。
  4. 180℃のオーブンPhoto_4で40~50分焼いたら出来上がり~shine
    (竹串などを刺して生地がついてこなければOK)

 

_20110219ミキサーで混ぜるだけの簡単なので、短時間で出来ますhappy01

私も旦那もこの味は、好きなんです♪

簡単に出来て、美味しいので嬉しいですshine

私が作る数少ないお菓子の中で、一番良く作るかなぁ~。

一応これで、記念日shinebellって感じに・・・。

今年は、他に何にもしてないけどねcoldsweats01

 

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コメント

ご結婚記念日おめでとうございますheart02
これからも益々お幸せにheart02
チーズケーキ美味しそうデスね♪
私もお菓子やケーキ作りだすと毎日の様に
作るんですが間が空くとピタッと作らないん
ですよ~(^^ゞ

投稿: こたママ | 2011年2月22日 (火) 21:09

結婚式記念日おめでとうございますhappy01
チーズケーキでお祝い、いいですね!
ウチは毎年結婚記念日忘れてます。
2・3日過ぎてから思い出すcoldsweats01

投稿: yu-ri | 2011年2月22日 (火) 23:13

★こたママさんへ
ありがとうございますshine
お菓子だけは、目分量が出来ないので・・・sweat02
なかなか作ろうって思えないんですよねcoldsweats01
面倒なのが嫌いで、ダメですね…bleah

投稿: ★こたママさんへ | 2011年2月23日 (水) 10:56

★yu-riさんへ
訪問&コメありがとうございますhappy02shine
私が唯一作るケーキなんですcoldsweats01

さすがに5年目となると忘れそうでした…sweat02
いつまで覚えていられるかなあ~sweat01
入籍記念日の方が忘れないかも!?
たぶん・・・coldsweats01

投稿: ★yu-riさんへ | 2011年2月23日 (水) 10:59

おめでとうございますheart02
チーズケーキ美味しいのでしょうね~。
私も大好きなんですよ~note
そして偶然ですが私も昨日久しぶりにチーズケーキを焼きました。
明日ブログに載せるのでよろしかったら見てくださいねwink

投稿: くるりん | 2011年2月23日 (水) 17:14

★くるりんさんへ

コメありがとうございますhappy02shine
偶然ですね~happy01
ぜひ伺わせて頂きま~すnotes

私のチーズケーキは、ミキサーで混ぜるだけの簡単な物なので…sweat02
おうちゃくな私にピッタリなんですcoldsweats01

投稿: ★くるりんさんへ | 2011年2月23日 (水) 20:00

結婚式記念日heart04
おめでとうございますhappy02
ミキサーで作るなんてステキなアイデアですねgood
チーズケーキcake久々に私も作りたくなりました~wink

投稿: yu-ki♪ | 2011年2月23日 (水) 20:51

★yu-ki♪さんへ
コメありがとうございま~すshine

おうちゃくな私にあった作り方をネットで探したんですよcoldsweats01
これなら私でも簡単に出来ましたshine

投稿: ★yu-ki♪さんへ | 2011年2月24日 (木) 11:32

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