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栗ごはん。

restaurant 私の手料理 Part.255 <栗ごはん

mapleの味覚のPhoto_3栗ごはん』で~すshine

ちなみに、記事がすご~く遅れてますsweat01

栗ご飯Photo_2をたべたのは、10/28ですcoldsweats01

 

その前にブログネタ・・・

ブログネタ: 秋に食べたい“炊き込みご飯”といえば?

やっぱりPhoto_3栗ごはん』~♪

ホクホクの栗の入ったご飯Photo_2は、大好きheart04です。

 

_20101028

材料・・・

Photo_3・米(3合)・もち米(1合)。

今回は、全部で4合のうち、もち米を1合だけ入れました。

Photo_3は、外皮と渋皮をむいて水に漬けて置きます。
(今回は、むいた物を私の母から頂きましたhappy01

作り方・・・

私の場合は、簡単に作っちゃうので作り方は合ってるのか!?分かりませんsweat02

  1. お米は、普通に洗って炊飯器に入れます。
  2. 水は、もち米が入ってるのでちょっと少なめ(固め)にしてます。
  3. といだ米の中に栗Photo_3・塩(大さじ1位)・醤油(色づけ程度)・酒(ほんの少々)入れて、炊飯器で炊くだけです♪

 

やっぱりPhoto_3栗ごはんは美味しいよ~happy02shine

 

【 他の炊き込みご飯 】
Photo_2 ごぼうと油揚げ
Photo_2 ひじきと油揚げ
Photo_2 帆立と塩昆布
Photo_2 筍ごはん
Photo_2 栗ごはん
Photo_2 豆ごはん(枝豆)
Photo_2 豆ごはん(大豆)

 

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