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今日(11/4)のごはん <野菜の肉巻き>

restaurant 私の手料理 Part.40 <野菜の肉巻き

と~っても久し振りに『野菜の肉巻き』で~すshine

_20101104_2

材料は・・・

豚肉_01・人参Photo ・ジャガイモPhoto_2 ・いんげんPhoto_3 ・チーズPhoto_4(ピザ用)・乾燥バジル。

味付けは・・・

塩・コショウ。

作り方は・・・

  1. 野菜は、巻きやすい大きさに切って、レンジPhotoで一度火を通してます。
  2. 野菜とチーズPhoto_4を豚肉で巻きます。
  3. 油を引いたフライパンPhoto_4 で焼き、塩・コショウ・乾燥バジルで味付けします。
    (巻き終わりから焼いていくと崩れにくいです)
  4. 中の野菜には火が通っているので、豚肉がこんがり焼けたら出来上がり~shine

 

チーズ味Photo_4が利いてとっても美味しかったです♪

 

『野菜の肉巻き』以外は・・・

_20101104_3 * 付け合せの野菜。
 (リーフレタスPhoto・キャベツPhoto_7・きゅうりPhoto_5

* ごはんPhoto_10

* 味噌汁Photo_5
 (もやしPhoto_2・ニラPhoto_3・厚揚げPhoto

 

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