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今日(10/27)のごはん <豚のみぞれ焼き>

私の手料理 Part.157 <豚のみぞれ焼き>

私の定番料理、さっぱり味の『豚のみぞれ焼き』です♪

_20101027

材料は・・・
豚肉_01・大根おろしPhoto_8・もやしPhoto_2・キャベツPhoto_3

味付けは・・・
ポン酢(味ポン)・塩・コショウ。

作り方は・・・

  1. 豚肉_01を塩コショウで炒めます。
    (あとでポン酢をかけるので、味付けは控え目に)
  2. お肉に火が通ったら、キャベツPhoto_3ともやしPhoto_2・大根おろしPhoto_8を炒め、ポン酢で味付けをします。
  3. 全体に混ぜ合わせたら、出来上がり~shine

さっぱりとして美味しいですよ~shine

 

『豚のみぞれ焼き』以外は・・・

_20101027_2* サラダPhoto_12
 (リーフレタスPhoto_3・大根Photo_8・にんじんPhoto_5

* ごはんPhoto_7
 (黒米入り。白米は余りご飯sweat02

* 味噌汁Photo_5
 (なすPhoto・ほうれん草Photo_2・もやしPhoto_2

 

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