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今日(10/25)のごはん <照り焼きチキン>

restaurant 私の手料理 Part.242 <照り焼きチキン>

最近定番になりつつある『照焼きチキン』です♪

_20101025

材料は・・・

鶏肉Photo

味付けは・・・

醤油・酒・みりん・砂糖。

作り方は・・・

  1. チキンPhotoは、筋を取って味がしみ込みやすいようにフォーク等で穴を開けてから、醤油と酒につけておきます。
  2. そして、皮からPhoto_3焼いて両面に火が通ったら、タレ(醤油・酒・みりん・砂糖)を入れて少し煮込み出来上がり~shine
  3. 後は、食べやすい大きさに切ってタレをかけます。

 

今回もバッチリの味付けで美味しかったですよ~happy01shine

 

『照り焼きチキン』以外は・・・

_20101025_2* 付け合せの野菜。
 (キャベツPhoto・きゅうりPhoto_4・にんじんPhoto_5

* ごはんPhoto_7

* 味噌汁Photo_5
 (豆腐Photo_2・もやしPhoto_24・油揚げPhoto_2)。

 

【 他のチキンレシピ 】

Photo_5 野菜たっぷりチキン焼き
Photo_5 チキンのトマト煮
Photo_5 カレー風味のチキン焼き
Photo_5 照り焼きチキン
Photo_5 チキン南蛮
Photo_5 チキンのガーリック焼き
Photo_5 チキンロール

 

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