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今日(9/4)の朝ごはん <冷やし中華>

restaurant 私の手料理 Part.132 <冷やし中華(醤油ダレ)>

記事が一ヶ月遅れなので、まだまだ猛暑Taiyou!!

なので、冷やし中華が美味し~時期です。

ちなみに、休日は起きるのが遅いので、朝ごはんですが時刻は昼ですsweat02

_20100904

上に乗せた具は・・・

もやしPhoto_2・しめじPhoto・ハムPhoto_4・卵_01・きゅうりPhoto_5・パプリカ(赤)Photo_2

味付けは・・・

市販の醤油ダレ。

作り方は・・・

  1. 麺は、茹でてから流水で冷やし、ごま油(ポイントflair)で和えます。
  2. _01は、うす焼きにして、千切りにします。
  3. パプリカ(赤)Photo_2・ハムPhoto_4・きゅうりPhoto_5は千切りにします。
  4. しめじPhoto・もやしPhoto_2は、火を通して置きます。
    (私はレンジPhotoで温めました)
  5. あとは、上の写真のように具を麺の上に並べて出来上がり~shine

 

さぱりとして、とっても美味しかったです♪

  

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