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今日(9/22)のごはん <カレイの煮付け>

restaurant 私の手料理 Part.70 <カレイの煮付け>

と~っても久し振りに『Photoカレイの煮付け』です♪

_20100922

材料は・・・

カレイPhoto

味付けは・・・

酒・みりん・醤油・砂糖。

作り方は・・・

  1. カレイPhotoを鍋Photo_3並べて入れます。
  2. 水と調味料をひたひた位に入れ、落し蓋で煮ます。
  3. 水分が少なくなったら、水を足します。
  4. Photoに火が通ったら一度火を止め、味を浸み込ませます。
  5. 食べる直前にもう一度暖めればOK!

味付けもちょうど良くて、とっても美味しかったですshine

 

『カレイの煮付け』Photo以外は・・・

_20100922_2* サラダPhoto_5
 (キャベツPhoto_7・きゅうりPhoto_5

* ごはんPhoto_4

* カボチャの味噌汁Photo_4
 (カボチャPhoto_20・なすPhoto・油揚げPhoto_4

 

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コメント

昨日TVでカレイの煮漬けみて食べたいなーと思ってたのでビックリcoldsweats02
こちらではカレイあんまり売ってないんですよ。
小さいのなら見かけるけど。
ますます食べたくなっちゃったsmile

投稿: ぽんた | 2010年10月31日 (日) 08:53

★ぽんたさんへ
TVでやったいたんですか~!
偶然ですねhappy01
私はスーパーで買ってるので、いつもあると言えばあるんですよねcoldsweats01
今回のは、特売でしたbleahshine
・・・と言うか、特売の時しか買ってないけど・・・sweat02
子持ちカレイでとっても美味しかったですよ~♪

投稿: いざりん | 2010年10月31日 (日) 12:41

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