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今日(8/3)のごはん <サンマの甘露煮>

restaurant 私の手料理 Part.233 <サンマの生姜煮(甘露煮)>

今回も私の母が私の分も一緒に圧力鍋で『サンマの甘露煮』Photo_6を煮てくれました♪

_20100803

材料は・・・

サンマPhoto_6・生姜Photo_3

母が煮たサンマPhoto_6を自宅に持ち帰ってから、タレを足して、さらに味をしみ込ませる為にPhoto煮込みました。

タレは・・・

醤油・砂糖・酒。

 

圧力鍋で煮ているので、骨まで全部食べれます。

ごはんPhoto_5 のおかずやお弁当_04にもピッタリshine

とっても美味しかったですよ~♪

 

『秋刀魚の甘露煮』以外のおかずは・・・

_20100803_2* キャベツときゅうりのごま油和え
 (きゅうりPhoto_4・キャベツPhoto_2・すりゴマ)

* ゴーヤチャンプル
 (ゴーヤPhoto_4・豆腐Photo・にんじんPhoto_5・しめじPhoto_2・もやしPhoto_2

* ごはんPhoto_5

* 味噌汁Photo_14
 (なすPhoto_6・小松菜Photo・大根Photo

 

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