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今日(8/25)のごはん <照り焼きチキン>

restaurant 私の手料理 Part.242 <照り焼きチキン> 

久しぶりに『照焼きチキン』です♪

_20100825

材料は・・・

鶏肉Photo

味付けは・・・

醤油・酒・みりん・砂糖。

作り方は・・・

  1. チキンPhotoは、筋を取って味がしみ込みやすいようにフォーク等で穴を開けてから、醤油と酒につけておきます。
  2. そして、皮からPhoto_3焼いて両面に火が通ったら、タレ(醤油・酒・みりん・砂糖)を入れて少し煮込み出来上がり~shine
  3. 後は、食べやすい大きさに切ってタレをかけます。

美味しかったですよ~happy01shine

 

『照り焼きチキン』以外は・・・

_20100825_2* 付け合せの野菜。
 (キャベツPhoto

* もやしの醤油和え。
 (もやしPhoto_2・ピーマンPhoto_2・にんじんPhoto_5

* ごはんPhoto_7
 前日の黒米入りごはんの残りも入ってます。

* お吸い物Photo
 (豆腐Photo・小松菜Photo_2・しめじPhoto

 

【 他のチキンレシピ 】

Photo_5 野菜たっぷりチキン焼き
Photo_5 チキンのトマト煮
Photo_5 カレー風味のチキン焼き
Photo_5 照り焼きチキン
Photo_5 チキン南蛮
Photo_5 チキンのガーリック焼き
Photo_5 チキンロール

 

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