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今日(6/17)のごはん <麻婆春雨>

restaurant 私の手料理 Part.239 <麻婆春雨

ちょっと太めの春雨があるので、『麻婆春雨』にしてみました♪

『麻婆春雨』は、二度目の挑戦!

春雨よりひき肉の方が多くなって、『麻婆肉』になってますねcoldsweats01

_20100617

材料は・・・
春雨・ひき肉(合挽き_01 _01_2 )・玉ねぎPhoto_3・ニンジンPhoto_5・ピーマンPhoto・豆腐Photo_3

味付けは・・・

簡単お手軽味付けですcoldsweats01

  • 市販の調味料『トップバリュ』の麻婆豆腐の素を使用しました。
  • 野菜が多いので調味料を少し足してます。

今回の足した調味料は・・・

鶏がらスープの素・おやじ味噌(旦那の実家から頂いた物)・自家製ニンニク醤油(少々)。

作り方は・・・

麻婆豆腐と同じなので、麻婆豆腐を参考にし下さい♪

 

作ってから時間が食べるまでに時間がかかってしまったので、春雨が伸びちゃってびちょびょになっちゃいましたsweat02

時間は、食べる直前まで入れるのを待つようにします!

味は、とっても美味しかったですよ~shine

 

『麻婆春雨』以外は・・・

_20100617_3

* サラダPhoto_12
 (レタス・きゅうりPhoto_4

* ごはんPhoto_10

* サツマイモの味噌汁Photo_2
 (さつまいもPhoto_4・大根Photo・油揚げPhoto_4

 

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