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お惣菜 <ポテトのそぼろ炒め>

restaurant 私の手料理 Part.331 <ポテトのそぼろ炒め

ひき肉にじゃがいもなどを入れて、おかずの一品にしました。

_20100407

材料は・・・

ひき肉(合びき_01_01_2)・じゃがいもPhoto_7・にんじんPhoto_3・しめじPhoto

味付けは・・・

カツオ出汁(市販のほんだし)・醤油・酒・みりん。

作り方・・・

  1. ジャガイモPhoto_7とにんじんPhoto_3を千切りにし、しめじPhotoはほぐします。
  2. フライパンPhoto_2でひき肉と具を炒め、火が通ってきたら調味料を入れます。
  3. あとは、全体に火が通り混ぜ合わさったら出来上がり~♪

 

お弁当の夕食兼お弁当のおかずと思い作りました。

ごはんPhoto_10が進んで美味しかったですよ~happy01

 

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Photo_6
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