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今日(4/12)のごはん <チキンのトマト煮>

restaurant 私の手料理 Part.111 <チキンのトマトソース焼き>

久しぶりに『チキンのトマト煮Photo_2』にしました♪

_20100412_2

材料は・・・
鶏肉Photo_5(モモとムネ)・玉ねぎPhoto_2・にんじんPhoto_5・じゃがいもPhoto_6・もやしPhoto_2・椎茸Photo_2・トマトのホール缶Photo_2・パセリPhoto・バジルPhoto

味付けは・・・
コンソメスープの素・ケチャップ・ソース(とんかつ用ソース)・醤油(少々)・白ワインPhoto

作り方は・・・

  1. 鶏肉Photo_5 は食べやすい大きさに切ります。
  2. 鶏肉に軽く塩コショウして、フライパンPhoto_2で皮から焼いていきます。
  3. 皮にこんがりと焦げ目が付いたら、ひっくり返して焼きます。
  4. 両面が軽く焼けたら、野菜とトマトのホール缶Photo_2・乾燥バジルPhotoを入れます。
  5. 調味料と白ワインPhotoを少し入れて蓋をし、お肉に火が通るまで蒸し煮にします。
  6. お肉に火が通ったら、お皿によそって、彩りでみじん切りにしたパセリPhotoを乗せたら出来上がり~shine

 

トマト味Photo_2の料理は、旦那にも好評でとっても喜んでくれます。

今回もとっても美味しかったです♪

 

『チキンのトマト煮Photo_2以外のおかずは・・・

_20100118_3* サラダPhoto_12
 (キャベツPhoto_9・サニーレタスPhoto

* ごはんPhoto_13

* 味噌汁Photo_14
 (大根Photo・厚揚げPhoto_2

 

【 他のトマトソースレシピ 】
Photo_2  ロールキャベツ
Photo_2
 カニとトマトのパスタ
Photo_2  チキンのトマトソース焼き
Photo_2  ロールキャベツ入りパスタ

Photo_2  イカとシーチキンのトマトパスタ
Photo_2  トマトソースのグラタン
Photo_2  イカと白菜のトマトパスタ
Photo_2  トマトパスタ
Photo_2  チキンのトマト煮

 

【 他のチキンレシピ 】

Photo_5 野菜たっぷりチキン焼き
Photo_5 チキンのトマト煮
Photo_5 カレー風味のチキン焼き
Photo_5 照り焼きチキン
Photo_5 チキン南蛮
Photo_5 チキンのガーリック焼き

 

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コメント

トマトソースのグラタン
美味しそうです
ポチッと応援させて頂きました。

投稿: ryuji_s1 | 2010年5月19日 (水) 09:18

★ryuji_s1さんへ
コメント&ポチッっと応援ありがとうございますshine
ぜひまた来て下さい!!

投稿: いざりん | 2010年5月20日 (木) 16:38

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