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今日(12/4)のごはん <煮込みうどん>

restaurant 私の手料理 Part.13 <煮込みうどん

私の冬の「ひとりごはん」定番の『煮込みうどん』shine

旦那が飲み会なので、「ひとりごはん」です。

_20091204

材料は・・・

うどん・にんじんPhoto_5・椎茸Photo_6 ・白菜Photo
(麺は、乾麺です)

味付け・・・

市販のカツオ出汁・醤油。
とってもシンプルな味付けです。

作り方・・・

具と調味料を入れて、煮込みます。

乾麺は、固めに別で茹でておいてから最後に他の具と一緒に汁に入れて煮込みます。

 

さっぱりとシンプルで、美味しかったですよ~♪

 

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