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今日(12/10)のごはん <鶏の生姜焼き>

restaurant 私の手料理 Part.131 <鶏の生姜焼き(卵入り)

久しぶりに鶏肉の生姜焼きにしました~shine

_20091210_2

材料は・・・

Photo ・卵_01・片栗粉。

味付けは・・・

塩・コショウ・生姜Photo ・お酒・醤油(少々)。

作り方は・・・

豚の生姜焼きと同じですが、卵_01と片栗粉をまぶじてから焼きます。

まず鶏肉を食べやすい大きさに切ってから、塩・コショウ・生姜Photo ・お酒・醤油(少々)に漬けて置きます。

焼く前に卵_01と片栗粉を付けます。

後は、食べる前に焼くだけですshine

 

そのままでも美味しいのですが、卵_01をつけてから焼くともっと美味しいですよ~♪

 

『鶏の生姜焼き』以外は・・・

* 長いもPhoto_2の千切りPhoto_5
  醤油とかつお節で食べます。

* ごはんPhoto_4

* お吸い物Photo_5
 (白菜Photo・にんじんPhoto_8

 

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