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煮物料理 <大根、他>

restaurant 私の手料理 Part.10 <大根と他の煮物>

大根Photoが沢山あったので煮物にしました~♪

_20091117

材料は・・・

大根Photo・コンニャクPhoto_2 ・にんじんPhoto_5・ごぼう_01

味付けは・・・

カツオだし・醤油。

味付けは、さっぱりシンプル味です。

作り方は・・・

じっくり煮込んで具がやわらかくなったら、火を止めて味をしみ込ませます。

あとは、食べる前に温めれば出来上がりshine

 

薄味のだし汁にじっくり味をしみ込ませたので、とっても美味しかったですよ~♪

私は大根Photoも好きですが、ごぼう_01の煮物も大好きなんですhappy01

 

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