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今日(9/26)のごはん <ゴーヤキムチ炒飯>

restaurant 私の手料理 Part.234 <ゴーヤキムチチャーハン>

ゴーヤPhoto_5とキムチPhoto_4がある時の定番メニューです♪

_20090926

材料は・・・
ゴーヤPhoto_5・キムチ漬けPhoto_4・玉ねぎPhoto・ピーマンPhoto

味付けは・・・
塩・コショウ・キムチPhoto_4

ゴーヤPhoto_4は、スライスして少し塩で揉んでます。
(保存していたので)

玉ねぎをみじん切りしてフライパンで炒め、ゴーヤPhoto_4・キムチPhoto_4・ピーマンPhotoを入れて炒めます。

野菜に火が通ったら、ご飯を入れ塩・コショウで味付けします。

キムチPhoto_4は、漬物なので漬かってる野菜(白菜など)と一緒に漬けてるタレを入れてます。

全体に混ぜ合わさったら出来上がり~shine

 

キムチの種類にもよるのですが、キムチや辛いのが苦手な私でも食べれます♪

自分で作ってるので、辛さ控えめにしてますが・・・coldsweats01

 

_20090926_2『ゴーヤキムチチャーハン』の他は・・・

* カボチャのスープ
 (カボチャPhoto_20・豆腐Photo_7・もやしPhoto_2

 

【 他のゴーヤの料理 】
Photo_4
 ゴーヤキムチチャーハン
Photo_4
 ゴーヤチャンプル
Photo_4 
ゴーヤチャーハン
Photo_4
 ゴーヤともやしのピリ辛サラダ
Photo_4
 ゴーヤのサラダ

 

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コメント

カボチャのスープ
美味しそうです

投稿: ryuji_s1 | 2009年11月 5日 (木) 08:53

★ryuji_s1さんへ
いつもコメントありがとうございます。
頂いたカボチャでとっても美味しかったですよ~♪

投稿: いざりん | 2009年11月10日 (火) 16:15

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