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今日(9/25)のごはん <カレーライス>

restaurant 私の手料理 Part.100 <カレーライス

今回は、ごはんPhoto_6は黒米入り。

カレーPhoto_4は、ゴーヤPhoto_5入りですhappy01

_20090925_2

材料は・・・
豚肉_01・玉ねぎPhoto ・ジャガイモPhoto_6・ニンジンPhoto_5ゴーヤPhoto_5青唐辛子_

今回は、頂いた野菜のじゃがいもPhoto_6・青唐辛子_・ゴーヤPhoto_5を入れました。
(毎回、前回の余ったカレーの冷凍保存した物を入れてるので具がシンプルでもいろいろ入ってたりしますhappy01

我が家のカレーの作り方は、毎回一緒なので前の記事を参考にして下さい。

最後にコクを出す4つの隠し味(砂糖、バターPhoto 、唐辛子Photo_2、ニンニクPhoto)を入れてます。
(今回は、青唐辛子_

ニンニクPhotoは、前回の冷凍しておいた物に入ってるので、入れませんでした。

バタPhotoーは最初に玉ねぎPhotoを炒める時に入れてるので最後には入れてません。

 

今回は、ごはんを黒米入りにしました。

プチッとした食感が、カレーにもとってもあって美味しかったですshine

 

次の日の朝は、もちろん定番の『カレーうどん』ですhappy01

 

【 他のゴーヤの料理 】
Photo_4
 ゴーヤキムチチャーハン
Photo_4
 ゴーヤチャンプル
Photo_4 
ゴーヤチャーハン
Photo_4
 ゴーヤともやしのピリ辛サラダ
Photo_4
 ゴーヤのサラダ

 

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