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帆立といんげんのレタス炒め

restaurant 私の手料理 Part.16 <レタス炒め>

帆立Photo_4といんげんPhoto_3とレタスPhotoで炒めましたshine

いんげんは、頂いたモロッコいんげんPhoto_3です。

_20090915

材料は・・・

帆立缶Photo_4いんげんPhoto_3・レタスPhoto ・もやしPhoto_2

味付けは・・・

カツオだし・塩・粗引きコショウ・醤油(少々)

作り方は・・・

炒めるだけです。

レタスPhotoは、シャキシャキ感を残したいので、他の具に火が通った後に入れて、さっと炒めます。

 

レタスPhotoがシャキシャキっとして、味もさっぱりでとっても美味しかったですよ~wink

 

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