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今日(9/18)のごはん <親子丼>

restaurant 私の手料理 Part.294 <親子丼>

私流の簡単親子丼です。

_20090918

材料は・・・

鶏肉Photo_2・卵_01・玉ねぎPhoto・ほうれん草Photo_3

タレは・・・

カツオ出汁・醤油・みりん。

作り方は・・・

二人分を一緒にフライパンPhoto_2で作っちゃいます。

鶏肉Photo_2を一口大に切って、先に皮から焼きます。

お肉に火が通ってきたら、タレと玉ねぎPhotoを入れて全体に火が通るまで煮ます。

最後に溶き卵_01を入れ、卵_01が半熟のうちに火を止め、よそったごはんの上に乗せます。

 

丼物って、簡単で美味しくって良いですよねhappy01

週の終わりの金曜日の定番メニューに加えようかな。

 

『親子丼』以外は・・・

* 味噌汁Photo
 (大根Photo・椎茸Photo_2・油揚げPhoto_4

 

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