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今日(9/17)のごはん <ポテトハンバーグ>

restaurant 私の手料理 Part.263 <ポテトハンバーグ

頂いたじゃがいもPhoto_6が沢山あるので、『ポテトハンバーグ』Photoを作りました~♪

_20090917

材料は・・・
ひき肉(合挽き_01 _01_2 )・じゃがいもPhoto_6・玉ねぎPhoto_4 ・ニンジンPhoto_5 ・ピーマンPhoto_6 ・パン粉・卵_01_3 ・牛乳Photo

調味料・・・
塩・コショウ・醤油(少々)

じゃがいもPhoto_6は、レンジで軟らかくしてつぶし、ハンバーグPhotoより小さめに丸めて置きます。

野菜は、全部みじん切りにします。

野菜とお肉を混ぜ合わせ、調味料・パン粉・牛乳Photo・卵_01_3 を入れて、また混ぜ合わせます。

そして、食べやすい大きさに丸めて、中に丸めたじゃがいもPhoto_6を入れます。

後は、フライパンPhoto_4で焼くだけ~sign03

中まで火が通ったらOKgood

 

フライパンPhoto_4に残った肉汁を使って、ソースを作ります。
(油が多い場合は少しキッチンペーパーなどで吸い取ってからの方が良いです)

ケチャップとトンカツソース(トンカツ用しかないので…)を入れ、混ぜ合わせ、一度火を通したら出来上がり~♪

 

このポテトハンバーグPhotoは2回目の挑戦ですが、コロッケを作るよりお手軽で簡単です。

味もとっても美味しいですよ~happy02shine

 

【 私のハンバーグ料理 】
Photo
 イタリアンハンバーグ
Photo  和風ハンバーグ
Photo  ごぼうハンバーグ
Photo  普通のハンバーグ
Photo  照り焼きハンバーグ
Photo  餃子風ハンバーグ
Photo  ポテトハンバーグ
Photo  ハンバーグシチュー

【 その他のじゃがいも料理 】
Photo_6 ポテトサラダ
Photo_6 ミートソースのポテトグラタン
Photo_6 ポテトグラタン
Photo_6 ジャガイモの炒め物
Photo_6 カニとジャガイモの炒め物
Photo_6 ジャガイモのバター炒め
Photo_6 コロッケ
Photo_6 ポテトハンバーグ
Photo_6 バターニンニク
Photo_6 新じゃがの甘辛炒め
Photo_6 肉じゃが
Photo_6 ジャガイモのきんぴら

 

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コメント

ポテトハンバーグ 美味しそうです

投稿: ryuji_s1 | 2009年10月28日 (水) 07:52

★ryuji_s1さんへ
いつもコメントありがとうございます♪
とっても嬉しいです!

投稿: いざりん | 2009年10月29日 (木) 09:32

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