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今日(8/22)のごはん <キャベツと帆立のパスタ>

restaurant 私の手料理 Part.226 <帆立のパスタ

キャベツPhoto_2と帆立PhotoがメインのパスタPhoto_5 なんですが・・・

写真では、目立ってないですねcoldsweats01

_20090822

具材は・・・
帆立缶Photo ・ニンニクPhoto_4 ・キャベツPhoto_2・ニンジンPhoto_5・椎茸Photo_4

味付けは・・・
塩・コショウ・カツオ出汁(市販のほんだし)・帆立缶の汁。
(和風味で)

あとは、香り付けにニンニク醤油(ニンニクPhoto_4を漬けてある自家製醤油)を少々。

作り方は・・・

パスタPhoto_5 を茹でて置きます。

茹でてる間にオリーブオイルを引いたフライパンにみじん切りしたニンニクPhoto_4 を入れて炒めます。

香りが付いたら、具を炒めます。

途中、パスタの茹で汁を入れて焦がさないようにします。

茹で上がったパスタPhoto_5 をフライパンに入れ、混ぜ合わせます。

最後にニンニク醤油、さっと香り付けに少々入れれば、出来上がり~shine

 

さっぱり味だけど、ニンニクPhoto_4が利いていて美味しかったですよ~♪

 

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