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今日(7/20)のごはん <帆立ときのこのパスタ>

restaurant 私の手料理 Part.168 <和風パスタ

具沢山の『きのこと帆立の和風パスタ』です。

_20090720

材料は・・・

帆立缶Photo・椎茸Photo_2・しめじPhoto_2・ニンニクPhoto_2・バジルPhoto

味付けは・・・

カツオだし(市販)・醤油(少々)・塩・コショウ。

パスタPhoto_4を茹でている間に野菜を炒めます。
ニンニクPhoto_2は、みじん切りにし、オリーブオイルの引いたフライパンPhoto_2で炒め、香りが付いたら他の野菜を炒めます。

先にきのこに味付けをします。
(カツオだし(市販)・塩・コショウ)

野菜に火が通ったら、帆立Photo(汁も)を入れて混ぜ合わせます。

最後に茹で上がったパスタPhoto_4を入れ、香りに醤油をかけて混ぜ合わせたら出来上がり~♪

久しぶりに和風のきのこパスタで美味しかったですshine

 

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