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今日(7/18)のごはん <冷やし中華>

restaurant 私の手料理 Part.132 <冷やし中華(醤油ダレ)

すっかり出番の多くなった夏の定番『冷やし中華』です♪

_20090718

上に乗せた具は・・・

きゅうりPhoto_5・ハムPhoto_4・卵_01・にんじんPhoto_7・もやしPhoto_8

もやしPhoto_8とにんじんPhoto_7は、ごま油で炒めてます。

麺は、茹でてから流水で冷やし、ごま油(ポイントflair)で和えます。

あとは、麺の上に具を並べて出来上がり~shine

 

ごま油がきいてとっても美味しかったです♪

 

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